Honningsvåg: Día 15

En Honningsvåg ya no se hace de noche en esta época del año. El Sol permanece impasible, incluso cuando el capricho constante de la climatología local le obliga a ocultarse tras la nieve o la lluvia.

Aquí, en el pueblo más grande –unos 2.500 habitantes- de la isla de Magerøya, la isla estéril en noruego, es donde he venido a trabajar. En un bar de hielo que además es una tienda de souvenirs y en el que además se organizan visitas guiadas por la isla y sus pueblos de pescadores.

El Artico Ice Bar se construye cada año utilizando el hielo local y puliéndolo en bloques de gélido ladrillo. Se paga una entrada y te sirven –servimos- dos bebidas, una en vaso de cristal y otra en un vaso de hielo tamaño chupito. Es una experiencia curiosa y en la tienda se pueden adquirir regalos escogidos con gusto. Es un estilo muy diferente del de la típica tienda de souvenirs noruegas –la verdad que aquí hay menos interés por la presentación del que tenemos en España- recalcan siempre los dueños del Artico que, por cierto, son un matrimonio español: Jose y Gloria.

De momento todo está muy tranquilo y no trabajo muchas horas. “Lo fuerte empieza el 15 de junio” es la frase más escuchada por los que venimos de nuevas al curro turístico en la isla. Me lo dicen mis nuevos jefes y me lo dice Jonathan, un asturiano que viene seis meses a trabajar a la isla y que luego se marcha con lo ahorrado a vivir al sudeste asiático el resto del año. “En Vietnam o en Tailandia la vida es mucho más barata”, contaba mientras veíamos la ida del Madrid – Barsa en la Champions.

Como Honningsvåg es muy tranquilo y muy pequeño hay poco que hacer. Los españoles hemos hecho piña como siempre eso sí. Aunque de momento seamos cuatro: Sonia, mi compañera en Artico Ice Bar hasta que lleguen otros dos más; Joan, un amigo de esta que está buscándose un trabajillo por la zona y Edu, el escultor del bar que ha colaborado en las tareas de construcción del bar- la mayor parte la lleva a cabo un equipo de artistas finlandeses- pues quiere labrarse una carrera como escultor, como atestigua su book artístico.

Lo único que rompe la tranquilidad del pueblo cada día es la sirena del Hurtigruten, un barco de uso mixto – carga, transporte y crucero- que recorre la costa desde Bergen a Kirkenes y que llega cada mañana al muelle de Honningsvåg para irse a eso de las tres o las cuatro de la tarde.

Además del barco, esta semana se ha celebrado el Festival del Bacalao, que ha incluido diversas actividades a lo largo de la semana. Incluso música española a cargo de un cuarteto de chicas gallegas –“Haberlas Habelas Hainas” creo-; y por supuesto también estaba representada nuestra omnipresente –y ultraañorada ahora mismo para qué negarlo- gastronomía a través de algunos cocineros entre los que se encontraba Pepe Solla,  “cocinero autodidacta con vocación de terruño”, tal como se define él mismo en la web de Casa Solla, el restaurante que dirige y que conserva una estrella Michelín desde hace ya 31 años.

Para terminar por hoy un apunte: Los precios aquí son como en Oslo. Aunque los sueldos son más altos, o eso me cuentan; es el precio de contratar trabajadores en el fin del mundo. Donde mejor se paga es en la fábrica de pescados, con sus bacalaos expuestos al Sol para que se sequen. Pero de eso hablaré más adelante…de eso y de porqué en Honningsvåg no hay pescadería.

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